Champagne Grand Cru “Blanc de Blancs“ Brut
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Patrick Regnault
In de Champagne strekt de wijnbouw zich uit over maar liefst 319 dorpen. Hiervan leveren er zeventien de beste kwaliteit druiven; deze hebben daarom recht op de officiële benaming “Grand Cru”, een wettelijk beschermde toevoeging. Patrick Regnault bezit in één van deze dorpen, het bekende Le Mesnil-sur-Oger dat gesitueerd is onder Epernay in de zogeheten Côte de Blancs, een domein van 5 ha. Hier gedijt de chardonnay het best en geeft hij fraaie, elegante Blanc de Blancs-Champagnes. Vanwege de 100%-rating van het dorp Le Mesnil-sur-Oger mag Regnault het wettelijk beschermde predikaat “Grand Cru” op zijn etiket plaatsen. Regnault verkoopt maar een klein deel van zijn productie aan bekende Champagnehuizen. Van de beste druiven maakt hij zijn eigen Champagnes. Deze Grand Cru Blanc de Blancs Brut is zijn paradepaartje. Door een lange rijping in zijn kelders ontwikkelen Regnaults Champagnes een bijzondere complexiteit.
Vertel het een bekende!
Vul uw naam en emailadres en die van de persoon die u op de hoogte wilt stellen van dit artikel. De ingevulde gegevens worden niet opgeslagen en/of gebruikt voor andere doeleinden dan het versturen van de email aan de door u opgegeven persoon.