Domaine Guillot-Broux

De 17 hectare wijngaarden strekken zich uit over 3 dorpen: Cruzille, Grévilly en Chardonnay

In de tiende eeuw leefden de monniken van Cluny die bezeten waren door wijnbouw beheerden de allerbeste percelen in Frankrijk. In de negentiende eeuw verwoestte de druifluis (Phylloxera Vastatrix) de Europese wijngaarden en de geweldige wijngaarden rond Macon raakte in verval en werden vergeten. Tot Emmanuel Guillot-Broux deze wijngaarden herontdekte en het geweldige potentieel zag. Wijngaarden waar nog nooit chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmatige bemesting is gebruikt perfect voor natuurwijn.