Natuurwijn is wijn gemaakt met zo min mogelijk menselijk ingrijpen. Geen toegevoegde gisten, geen enzymen, weinig of geen sulfiet. Fair Wines focust zich op biodynamische en non-interventionistische wijnmakers die de druif de druif laten voor de puurste expressie. Het is een misverstand dat natuurwijn altijd funky of oxidatief is — met zorgvuldigheid en hygiëne ontstaan prachtige, pure wijnen.

Biologische wijnverbouw verbouwt zonder gebruik van chemische pesticiden, herbiciden of kunstmest. Biodynamisch gaat verder: het volgt een kalender gebaseerd op maancyclus, gebruikt specifieke preparaten en ziet de wijngaard als een zelfstandig ecosysteem. Fair Wines geeft voorkeur aan biodynamische wijnen omdat deze de meest natuurlijke expressie bieden en het milieu het minst belasten.

Jaa, waar van toepassing zijn alle wijnen bij Fair Wines biologisch en/of biodynamisch gecertificeerd. Wij werken met SKAL-certificering voor biologische producten en Demeter voor biodynamische wijnen. Op onze productpagina's vind je per wijn de relevante certificeringen vermeld.

Oranje wijn is witte wijn die net als rode wijn wordt gemaakt met schilcontact. Hierbij krijgt de wijn een oranje/gouden kleur en complexere smaakprofielen met tannines. Oranje wijn is een specialty binnen de natuurwijn en wordt steeds populairder in de horeca. Fair Wines heeft een uitgebreid assortiment oranjewijnen uit Italië en Frankrijk.

Petnat (pétillant naturel) is een natuurlijke mousserende wijn die secundaire fermentatie in de fles ondergaat zonder toegevoegde suiker of gist. Het resultaat is een sprankelende, levendige wijn met vaak fruitige en frisse noten. Petnat is een specialty binnen de natuurwijn-scene en populair als aperitief. Fair Wines heeft diverse petnats uit Italië, Frankrijk en Spanje.

Ja, Fair Wines voert een selectie wijnen met minimale of geen toegevoegde sulfieten. Deze wijnen zijn ideaal voor klanten met sulfietgevoeligheid. Let op: 'zonder sulfiet' betekent niet altijd dat er helemaal geen sulfiet in zit — alle wijn bevat van nature enige sulfieten tijdens fermentatie. Wij geven per product duidelijkheid over het sulfietgehalte.

Voorbestellingen worden binnen 1 tot 3 werkdagen geleverd binnen Nederland. Bestellingen voor België en Duitsland worden binnen 2 tot 4 werkdagen afgeleverd. Bij grote volumes of palletbestellingen kan de levertijd iets langer zijn. Wij sturen je per e-mail een trackingnummer zodra je bestelling onderweg is.

Ja, als groothandel hanteren we minimumbestelwaarden. Dit verschilt per klanttype en afgenomen volume. Neem contact op met onze verkoopafdeling voor de actuele minimumwaarden en mogelijkheden voor starters. Wij werken graag mee aan een passend assortiment voor jouw zaak.

Ja, wij nodigen horecaondernemers en wijnspeciaalzaken uit om vrijblijvend samples aan te vragen. Vul het sampleformulier in op onze website of neem direct contact op. Wij organiseren ook persoonlijk proefsessies waarbij we je onze selectie introduceren. Dit is geheel zonder verplichting.

Absoluut. Fair Wines biedt persoonlijk inkoopadvies op maat. Onze specialisten hebben jarenlange ervaring in de biologische wijnbranche en kennen de markt, consument en volledige keten. Wij helpen je bij het samenstellen van een sterk assortiment dat past bij jouw doelgroep, met goede marges en scherpe inkoopprijzen.

Ja, Fair Wines is een wijngroothandel die exclusief levert aan restaurants, wijnbars, hotelketens en horecaondernemingen. Wij bieden persoonlijk inkoopadvies, gratis samples aan voor proefsessies en werken met scherpe marges. Neem contact op via sales@fairwines.nl of bel 06 48378701 voor een kennismaking.

Fair Wines is een groothandel en levert uitsluitend aan zakelijke klanten zoals horecaondernemingen, wijnwinkels en leveranciers van relatiegeschenken. Voor particulieren verwijzen we door naar onze retailpartners of adviseren we contact op te nemen met onze verkoopafdeling voor mogelijke uitzonderingen. Ons assortiment is onder andere te vinden op de website van Kurkenrukkers

Fair Wines importeert exclusief uit Italië, Frankrijk, Spanje, Zwitserland en selecte andere regio's. Onze selectie bevat vooral Italiaanse biodynamische wijnen van non-interventionistische wijnmakers, aangevuld met Franse en Spaanse natuurwijnen. We werken alleen met kleine, onafhankelijke wijnhuizen die duurzaamheid en milieuvriendelijkheid belangrijk vinden.

Ons assortiment omvat witte wijn, rode wijn, rosé, oranje wijn, petnat en mousserende wijnen, dessertwijn en port. Bijna alle wijn is biologisch of biodynamisch gecertificeerd en geproduceerd met minimale interventie om de puurheid en natuurlijke expressie van de druif te behouden.

Voor optimale bewaring: houd wijn koel (10-14°C), donker en met constante temperatuur. Leg flessen horizontaal om de kurk vochtig te houden. Ons assortiment natuurwijnen zijn, op een paar adzonderingen na, net zo stabiel als traditionele wijnen . Vraag ons om persoonlijk advies per wijnsoort.

Natuurwijn serveren we op de juiste temperatuur: witte en oranje wijnen op 8-10°C, rood op 14-16°C.  Schenk de wijn eventueel eerst even in een karaf om de aroma's te laten openen. Onze verkoopadviseurs geven graag specifieke serveertips per wijn.