Wild Nature Valpolicella DOC
Wild Nature, Valpolicella DOC
van Fidora
Classificatie/Herkomst: Valpolicella DOC
Druivenrassen: Corvina - Corvinone - Rondinella
Proefnotitie: Kers en roos met een lichte peperige noot wat typisch is voor Corvina.
Fris, droog, elegant, vriendelijke tannine en levendig.
Bijzonderheden: Biodynamisch
Valpolicella DOC is een uitzonderlijk veelzijdige alledaagse wijn. Uitstekend voor alle
gangen, het is perfect in combinatie met typische gerechten uit de mediterrane keuken
zoals pastagerechten en seizoensgebonden soepen. Probeer het met wit vlees, vooral gevogelte, maar ook met vleeswaren en met gebakken of gegrilde vis.
Valpolicella wijn wordt gekenmerkt door het gebruik van lokale inheemse variëteiten Corvina, Corvinone en Rondinella. Rondinella is vooral belangrijk vanwege de kleurschakeringen die het aan de wijn geeft.
Valpolicella is een fijne jeugdige robijnrode wijn met een licht parfum met hints van kersen, rozen en roos; het gehemelte is fris, droog en eerder zacht, aangenaam tanninerijk, bitter en levendig.
Bijlagen
Hier staan alle bijlagen van dit artikel. Klik op het icoon om een bijlage te downloaden.
 |
Vertel het een bekende!
Vul uw naam en emailadres en die van de persoon die u op de hoogte wilt stellen van dit artikel. De ingevulde gegevens worden niet opgeslagen en/of gebruikt voor andere doeleinden dan het versturen van de email aan de door u opgegeven persoon.