Wild Nature Orange Pinot Grigio
Wild Nature, Orange Pinot Grigio
by Fidora
Druiven van biologisch-dynamische teelt. Het is een selectie van de beste Pinot Grigio van het jaar. Na de handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd in Italiaanse Terracotta Amphorae. De fermentatie vindt plaats met alleen de 'inheemse' gist uit het eigen terroir van de wijngaard. Zodra de fermentatie is voltooid, worden de amforen verzegeld en rijpt de wijn met een maceratie van de schil gedurende ongeveer 4 maanden.
Een maand voor het bottelen gedroogd zonder enige filtratie of het gebruik van klaringsmiddelen, daarom kan de wijn bezinksel bevatten. Er werden nul sulfieten toegevoegd.
Vertel het een bekende!
Vul uw naam en emailadres en die van de persoon die u op de hoogte wilt stellen van dit artikel. De ingevulde gegevens worden niet opgeslagen en/of gebruikt voor andere doeleinden dan het versturen van de email aan de door u opgegeven persoon.