Aureto

De historie

Provence liefhebber Andreas Rihs nam het wijnhuis in 2006 over. Een nieuw tijdperk begon toen het werd omgedoopt tot Aureto, wat "lichte bries" betekent in het Provençaalse dialect. Andreas Rihs creëerde met het wijnhuis en zijn Hotel "Coquillade" een unieke plek. Daar kunt u de rust van het prachtige landschap, het licht, de zon, de gastvrijheid en de unieke Zuid-Franse levenswijze met al uw zintuigen ervaren.

Wijn is een essentieel element van dit gebied, vooral de rosé die zo prachtig aansluit bij de Zuid-Franse savoir-vivre. Deze collectie rosé, witte en rode wijnen behoort tot het beste wat de Provence te bieden heeft. Vanaf het begin was het doel om wijn van hoge kwaliteit te produceren. De wijnstokken zijn verzorgd om expressieve druiven te produceren. Ook werd een nieuwe wijnkelder gebouwd om een optimale werkomgeving te creëren.

Na het overlijden van Andreas Rihs in 2018 hebben zijn zonen Oliver en Tobias Aureto draaiende gehouden met als doel het tot een van de toonaangevende wijnhuizen in de Luberon te maken.

Klimaatneutrale en duurzame landbouw

Aureto is het eerste klimaatneutrale wijnhuis van de Luberon! Als wijnboeren staat duurzame wijnbouw centraal in de mentaliteit van het team. Bij Aureto zijn twee dingen belangrijk: zo milieuvriendelijk mogelijk werken en een duurzame bedrijfsvoering opzetten, nu en in de toekomst.

Daarbij staat het tegengaan van klimaatverandering centraal in het werk. Aureto ziet de volgende verantwoordelijkheden in zijn rol als wijnmaker: het aanpakken van de emissies die worden gegenereerd, het kwantificeren van de effecten die het wijnhuis heeft op het klimaat en het nemen van de juiste maatregelen om de uitstoot van broeikasgassen ter plaatse zoveel mogelijk te verminderen en te compenseren.

Het wijnhuis is sinds 2021 klimaatneutraal. Samen met het adviesbureau AIM - Advice in Motion GmbH is een project uitgevoerd om de koolstofvoetafdruk te meten aan de hand van internationale normen van het broeikasgasprotocol.

Voor het kalenderjaar 2020 kwam de totale klimaatvoetafdruk van Aureto uit op 181,6 ton gegenereerde CO2-broeikasgasemissies. Dit komt neer op ongeveer 500 gram CO2-uitstoot per fles wijn van 2020. Maar Aureto laat het daar niet bij. Ze gaan door op een consistente weg naar beperking van de klimaatverandering. Maatregelen om de uitstoot in de komende jaren gestaag te verminderen zijn al geïmplementeerd:

- Kiezen voor lichtere glazen flessen
- Een focus op regionale leveranciers om de transportafstanden te beperken
- Overschakeling op minder schadelijke koelmiddelen
- Consolidatie van werkprocessen en afgelegde afstanden in de wijngaard
- Overschakeling op groene stroom
- Kiezen voor klimaatneutrale verzendoplossingen voor uitgaande zendingen

Klimaatneutraliteit is bereikt door de resterende onvermijdelijke uitstoot van broeikasgassen te compenseren met projecten ter beperking van de klimaatverandering die voor het eerst in 2020 zijn uitgevoerd. In totaal werd 200 ton CO2-uitstoot gecompenseerd door twee boomplantprojecten in Oeganda en Uruguay. De projecten hebben internationaal erkende certificaten voor projecten ter beperking van de klimaatverandering: Gold Standard en VCS.

Met deze maatregelen ter beperking van de klimaatverandering neemt Aureto zijn verantwoordelijkheid om zorgvuldig en milieuvriendelijk om te gaan met natuurlijke hulpbronnen. Een gestage verbetering van de klimaatvoetafdruk zal worden bereikt door verdere omzeiling en vermindering van emissies en compensatie van onvermijdelijke broeikasgasemissies. Dit zal worden gerealiseerd om nu en tot ver in de toekomst klimaatneutraal wijn te produceren.

Daarom wordt de koolstofvoetafdruk in 2022 opnieuw gemeten. Zo kan worden nagegaan hoe effectief de maatregelen ter beperking van de klimaatverandering zijn geweest. Aureto kan ook onvermijdelijke broeikasgasemissies compenseren door middel van erkende, gecertificeerde projecten ter beperking van de klimaatverandering.

De beperking van de klimaatverandering is een centraal onderdeel van de uitgebreide duurzaamheidsstrategie voor het wijnbedrijf. Deze omvat andere aspecten en stelt doelen met betrekking tot innovatieve, duurzame ontwikkeling.