Zoeken
100% Kwaliteit

Alle wijnen zijn 100% bewust gekozen. Alleen de hoogste kwaliteit is goed genoeg.

Logo

Toon filters

Natuurwijn - Vin Naturel - Vini Naturali

Artisinale natuurwijnen, kunstwerken op zich

Natuurwijnen zijn een bijzondere categorie binnen de wijnwereld en een opkomende trend. Ze zijn altijd biologisch of biodynamisch. Maar niet iedere biologische of biodynamische wijn is een natuurwijn. Wat maakt de natuurwijn nu tot die speciale gast aan tafel?

Champagne, Vincent Couche, Elegance - Extra Brut
Beperkt op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Champagne, Vincent Couche, Elegance - Extra Brut
Bonnet-Huteau Muscadet Les Blancs
Op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Bonnet-Huteau Muscadet Les Blancs
Bodegas Garay red
Artikelnummer20065
Beperkt op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Bodegas Garay red
Bodega F. Schatz, Petit Verdot
Artikelnummer20046
Beperkt op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Bodega F. Schatz, Petit Verdot
Bodega F. Schatz, Finca Sanguijuela
Op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Bodega F. Schatz, Finca Sanguijuela
Bodega F. Schatz, Acinipo
Artikelnummer20044
Op voorraad
Prijs per fles
Verkoopeenheid doos (6 flessen)
Bodega F. Schatz, Acinipo

Natuurwijn of vin naturel

Natuurwijnen worden ook wel ‘vin naturel’, ‘vin nature’ (Frankrijk) of Vini Naturali (Italië) genoemd. Deze wijnen worden op een zo natuurlijk mogelijke manier geproduceerd zonder chemische middelen, bestrijdingsmiddelen of kunstmest.

Er wordt niets toegevoegd aan natuurwijnen zoals fabrieksgisten, suikers en melkzuren. Of andere schilweekmakers om meer kleur uit de schil te halen. Natuurwijnen worden niet gefilterd en niet geklaard. Er wordt weinig tot geen sulfiet gebruikt, een veelgebruikt conserveermiddel in de wijnindustrie dat levende organismen platlegt zodat men niet kieskeurig hoeft te zijn met oogsten.

Minimale interventie bij natuurwijnen

Er wordt zo min mogelijk ingegrepen tijdens de vinificatie of het proces van het wijn maken. De druif wordt de druif gelaten voor de beste expressie. Deze minimale interventie geldt overigens niet voor biologische wijnen.

Biodynamische natuurwijnen

Voor biodynamische wijnen gelden strengere regels dan voor biologische wijnen. Bij biodynamische natuurwijnen wordt geen gebruik gemaakt van in het laboratorium ontwikkelde gistculturen.

Biodynamische teelt is volledig gericht op het versterken van de weerstand van de plant en het bevorderen van het bodemleven en de biodiversiteit. Daardoor kweek je als wijnboer van natuurwijnen een sterke plant die bestand is tegen vrijwel alle weersomstandigheden.

Natuurwijnen leveren een ‘schone’ wijn op waarbij aandacht is voor de grond waarop de druiven verbouwd worden, de omgeving, de manier van oogsten (handgeplukt), en de consument die een wijn zonder toevoegingen drinkt. Door de zorg voor de aarde en een zo natuurlijk mogelijk proces van wijn maken worden natuurwijnen steeds populairder.